На кухні кожної господині обов'язково повинна бути гвоздика.

Ця пряність містить багато фенольних сполук з вираженою антиоксидантною дією на клітини органів. Фахівці встановили, що гвоздика краще, ніж інші спеції, нейтралізує дію вільних радикалів, що руйнують структуру клітин і прискорюють процеси старіння організму.

Іспанські експерти рекомендують додавати кілька «трояндочок» сушеної гвоздики в різні страви. Ароматна спеція збагатить смак страв готуються і сприятливо вплине на стан організму.