Ароматная смесь специй с красным перцем, традиционная для Индии. Это смесь специй, которая используется в большинстве индийских блюд. Как правило, добавляется на последнем шаге приготовления пищи, почти как зелень.

Состав: кориандр, голубиный горох, красный перец, куркума, тмин, сушеный лук, фенхель, гвоздика, лавровый лист, сушеный имбирь, корица, кардамон.