Карри острая отличается от обычной степенью остроты и имеет более яркий вкус и аромат. Смесь карри острая - приправа в виде порошка темно-желтого цвета придающая красивый золотистый оттенок блюдам в которое она добавлена. Смесь добавляют к мясу, курице, гарнирам, а также жидким блюдам. Смесь карри рекомендуется добавлять не в процессе готовки, а перед подачей на стол.

Хранить эту приправу необходимо в тёмном, сухом месте.

Состав приправы Карри острая: горчичный порошок, имбирь, кардамон, кориандр, корица, кумин, куркума, мускат, пажитник, белый перец, душистый перец, красный перец.