Хмели сунели считается любимой приправой народов Кавказа. В отличии от многих других восточных приправ Хмели сунели не придает блюдам сильной остроты и замечательно сочетается со многими продуктами. В Грузии эту смесь добавляют в разные блюда: в супы, бульоны, овощные салаты, вторые блюда из мяса и рыбы, а также в различные блюда из морепродуктов и соусы.

Смесь Хмели сунели богата полезными веществами и витаминами, успокаивает нервную систему, оказывает положительное воздействие на здоровье кожи, помогает избавиться от грибковых инфекций. К тому же является эффективным средством в профилактике и лечении простудных заболеваний, сахарного диабета и гипертонии.

Состав приправы Хмели сунели: кориандр, укроп, петрушка, майоран, базилик, пажитник.