Порошок бузини має загальнозміцнюючу, потогінну, відхаркувальну, сечогінну, легку проносну та в'яжучу дію. Бузина має виражену імунозміцнюючу дію, застосовується для профілактики вірусних захворювань, анемії, авітамінозів; проти грипу та ГРЗ.

Бактерицидні та протизапальні властивості сухого екстракту бузини дозволяють використовувати його як компонент косметичних засобів. Екстракт використовується у засобах для догляду за жирною шкірою.

Бузини сухий екстракт застосовується при виробництві різних напоїв, як добавки в йогурти, каші і мюслі. Можна використовувати як натуральний барвник.